Les offres Particuliers
La formule gourmande
Repas assis - Buffet à volonté
Galettes à volonté
Chaque invité choisit sa recette en fonction d’une liste de 10 ingrédients sélectionnés ensemble avant la prestation, parmi les suivants :
jambon, saucisse grillée, saumon, poulet, lardons, andouille de Guémené
emmental, chèvre, bleu d’auvergne, curé nantais, raclette, tomme de brebis,
œuf,
tomates cuisinées, champignons à l’ail, fondue de poireaux, oignons confits,
miel
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel ...
La formule Duo
Repas assis - 2 Galettes & Crêpes à volonté
2 galettes par personne
Première galette
- La Classique : jambon, emmental, oeuf
Deuxième galette (choix unique pour tous les invités, à faire en amont de la prestation)
- La Fromagère : bleu d’auvergne, noix
- La Biquette : chèvre, noix
- La Végétarienne : tomates cuisinées, champignons, emmental
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel ...
La formule conviviale
Repas debout - Buffet à volonté
Mini galettes à volonté
Nous vous proposons, à volonté, les recettes suivantes :
La Classique : jambon, emmental
La Campagnarde : saucisse grillée, oignons confits, curé nantais
La Nordique : saumon, crème de chèvre frais à l'aneth
La Spéciale : lardons, oignons confits, tomme de brebis
La Fermière : poulet, champignons à l’ail, crème fraîche, emmental
La Végétarienne : ratatouille maison, emmental
La Biquette : chèvre, miel, noix
La Nantaise : poulet, tomates cuisinées, curé nantais
Accompagnement : salade verte et tomates cerises
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture artisanale, crème de citron maison, poires, chantilly, amandes caramélisées, noix de coco , speculoos, éclats de galette St Michel ...
Le coin des enfants
Galette de blé noir
jambon, œuf ou jambon, emmental ou œuf, emmental
Crêpes à volonté
Ingrédients au choix : beurre, sucre, caramel au beurre salé maison, chocolat maison, confiture maison
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